“牌价”与“议价”

高百坚

“牌价”与“议价”，潮汕人俗称为“公价”和“农贸价”。这一词语，生长在改革开放的年青一代或许比较陌生，但对于经历了1959～1962年国民经济三年困难的过来人来说是记忆犹新的。从1964起国家开始逐步放开自由市场，因而有了议价（农贸价）商品的出现，而此前市场上的商品只有一种价格模式——国家定价，也就是通常所说的牌价（公价）。牌价商品价格分毫不差，议价（农贸价）商品则是根据供需关系自由定价，早晚时价不同。潮州音乐大师杨广泉先生曾用“议价”与“牌价”借喻潮州音乐在恪守板眼之同时，演奏手法灵活多变，即兴发挥，和而不同与西洋音乐视谱而奏，标准、规范之区别，淺显易懂，生动有趣！

“公价”与“农贸价”同样可用来借喻古筝。古筝的左手按音，食、中、名指三指并排按弦是当前的主流手法，它标准、规范，可视为“公价”，但潮州筝传统的“换指按弦法”，二或三指于下，大指于上，强调大指的自主性、灵活性；潮州筝第三代筝家高哲睿先生创立的“分指按弦法”，突出食指的单独按弦功能，通过四个指头的既分且合，使按音更从容，更细腻，更有余韵，这是标准、规范的主流按音手法的异类，也是“农贸价”之属。再如现在主流按音运指多直上直下，高哲睿先生在长期的玩乐中、通过不同的按音线路变化使之派生出特殊的风韵，如横衬揉弦的“潮州揉”；二次转圈的“双回滑”；斜线按弦的“上下滑连音”；孤线按弦的“老虎开牙”等……，这些非主流、个性化按音技巧的运用，犹如“农贸价”，丰富了潮州筝乐的表现力，是主流古筝演奏、教学的一种补充。这种民间艺人自娱自乐，玩乐寻韵的筝乐生态，追求个性化的筝乐艺术传统，散发着来自田野的泥土芳香，彰显民族民间音乐的特色和活力。“公价”与“农贸价”并存的现象，使中国古筝百花园更加绚丽多彩！